禪悅輕食原生應用植物園

卑南鄉的原生應用植物園，位於青山環繞的初鹿牧場附近山區，為一處極具特色的植物藥園。園區內有寬廣的綠地空間，建築採花瓣式同心圓設計的風格。

最大特色是園內種植有200多種的珍貴原生植物，區內的餐點--川燙鍋，幾乎都是使用現種現採的有機葉菜，許多食材平時並不易食得。雖然餐廳供食有葷有素，然我們茹素甚歡，享用了一次最健康最養生的藥用午膳。

 

（上圖照片取自台東縣觀光旅遊網）

在寬廣的空間內，我們盡享藥草植物世界的迷人魅力。

~~有成排當圍籬的白鶴靈芝植株（像不像一隻隻輕盈的白鶴？）

 白鶴靈芝，又叫仙鶴草；有清熱解毒、潤肺止咳、防癌等作用。

~~全身都長滿瘤刺的紅刺蔥~~

紅刺蔥又叫食茱萸，葉子長得和香椿很像，但香椿全株無刺，而刺蔥全身都長有刺。

紅刺蔥全株任何地方均可入藥，因葉柄及心部常呈紅色，全株有刺又有香蔥味，

故名之。因枝幹上長滿瘤刺，鳥兒甚至不敢棲息，又稱「鳥不踏」。

 ~~有濃烈腥臊味道的魚腥草~~ 

 魚腥草，被稱為藥草之王，常喝聽說有防癌的功效。

~~ 慈眉善目的眾師姐們~~

此次信行寺的訪行，能如此功德圓滿，

最要感謝鳳枝、秀枝、韻清、安渼幾位師姐的費心籌畫及促行了。

 ~~開得茂盛的誘蝶蜜源植物冇骨消~~

 唇形科的鼠尾草，常被栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草。

成串的紫色花，甚是吸引人駐足觀賞。